Les vins du Jura et autres alcools typiques
Ici, les amateurs de vins et autres alcools typiques seront ravis! Le célèbre vignoble du Jura produit des vins de grande qualité dont des AOC (vins d'Arbois, Château-Chalon, l’Étoile, ainsi que le Crémant du Jura et le Macvin). Le vin jaune reste le plus célèbre dans la région. Tout ces vins sont utilisés dans notre cuisine traditionnel.
En apéritif, on prendra de l'absinthe, souvent connu sous le nom de Fée Verte ou du Pontarlier, un alcool d'anis au goût d'absinthe, appelé Pont dans la région. L'alcool de gentiane reste aussi très apprécié en Franche-Comté avec la liqueur de sapin et le kirsch.
Bien évidemment à consommer avec modération!
En apéritif, on prendra de l'absinthe, souvent connu sous le nom de Fée Verte ou du Pontarlier, un alcool d'anis au goût d'absinthe, appelé Pont dans la région. L'alcool de gentiane reste aussi très apprécié en Franche-Comté avec la liqueur de sapin et le kirsch.
Bien évidemment à consommer avec modération!